Postup přípravy
Do hrnce vložte nakrájenou mrkev, celer, petržel a cuketu. Přidejte bobkový list, nové koření, petržel, cibuli, pečený česnek a uzené žebírko. Vše zalijte vodou a vařte na mírném plamenu asi 3 hodiny.
Před koncem vaření přidejte do polévky nakrájené brambory a řapíkatý celer. Nakonec přidejte hrášek. Na pánvi opečte bůček a přidejte do polévky. Dle chuti přidejte hořčici a lístky čerstvého libečku.
