Postup přípravy
V mixéru rozmixujte dohladka všechny ingredience na marinádu.
Nakrájejte na cibuli, petrželku a žampiony. Přidejte na kostky nakrájené tofu, přimíchejte marinádu. Dejte do připravené nádoby, zabalte potravinovou folií a nechte přes noc marinovat v lednici.
Připravte okurkový salát. Nakrájené okurky a jarní cibulku smíchejte v míse se sojovou omáčkou, paprikou, cukrem sezamovým olejem a dochuťte solí a pepřem. Posypte sezamovými semínky.
Marinované kousky tofu napíchněte na špejle a ugrilujte. Podávejte s vychlazeným korejským salátem.
