Sendvič s pomázankou z pečené papriky s ořechovým máslem
Pořad:Zelená revoluce Marty Dymek 2, epizoda 12
Chod:Předkrmy a malá jídla
Kuchyně:Francouzská
Ingredience
- 1 konzerva cizrny nebo 1,5 sklenice uvařené cizrny
- 3 pečené papriky
- 2 lžíce ořechového másla
- 2-4 lžíce citrónu
- 1/2 lžičky harissy nebo vloček chilli
- sůl
- černý pepř
- chléb
- blanšírovaný kadeřávek
- klíčky
- okurky
Postup přípravy
Papriky upečte a oloupejte. Poté je rozmixujte s cizrnou, ořechovým máslem, citronovou šťávou a kořením. Nakonec vmíchejte harissu nebo chilli. Pomazánku namažte na čerstvý chléb, podávejte s okurkou a klíčky.
