Postup přípravy
Propláchněte hrách horkou vodou a uvařte. Mezitím očistěte zeleninu i nakrájejte ji na drobné kostky.
Na dně velkého hrnce rozpalte olej, osmahněte na něm nakrájenou cibuli ačesnek, přidejte koření a za stálého míchání restujte ještě pět minut. Přidejte připravenou zeleninu a dobře promíchejte.
Do hrnce pak přilijte hrách s vodou, sojovou omáčkou a pod pokličkou vařte zhruba hodinu. Nakonec dochuťte solí, pepřem a pokud bude třeba, přidejte několik kapek sojové omáčky.
Podávejte s krajícem čerstvého chleba.
