Postup přípravy
Jáhly propláchněte horkou vodou a dejte do pánve s tlustým dnem. Zalijte mlékem, přidejte datle, olej a špetku soli. Vařte na mírném ohni dokud jáhly nezměknou, zhruba 15 minut.
Přimíchejte na menší kousky nalámanou čokoládu a ručním mixerém vše rozmixujte dohladka. Pokud by byl puding moc hustý, přidejte ještě pár lžic mléka.
Horký puding servírujte s ovocem, posypané kokosem nebo mandlemi.
