Postup přípravy
Opatrně vyberte lžičkou ztuhlý kokosový krém (kokosouvou vodu nechte stranou). Do pánve nalijte kávu, přidejte cukr, vanilku, agar, špetku soli, vanilku a kokosový krém. Za stálého míchání přiveďte k varu. Přelijte do čtyř pohárků a nechte chladit zhruba hodinu při pokojové teplotě a potom dejte na další tři hodiny do lednice.
Mezitím připravte omáčku. Na pánvičce rozpusťte hnědý cukr, přidejte whisky, všechno koření a přiveďte k varu, aby se odpařil alkohol. Přilijte kávu a znovu krátce povařte. Nechte zchladit.
Vychlazenou panna cottu vyklopte z pohárků, zakapejte omáčkou a podávejte.
