Postup přípravy
Hlívu ústřičnou umyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Do mísy dáme všechny sypké ingredience. Dále přidáme vodu a pomocí metly pečlivě smícháme. Na pánvi zahřejeme větší množství oleje. Hlívu obalíme v těstíčku a dáme na rozpálený olej. Smažíme 3-4 minuty ze dvou stran. Servírujeme s veganskou majonézou a oblíbenými přílohami.
Majonéza
Sójové mléko a ocet nalijeme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Přidáme všechny ostatní ingredience kromě oleje a mixujeme další 2 minuty. Nepřestáváme mixovat a pomalu přiléváme slabým proudem olej. Hotovou majonézu dáme do sklenice, pevně zavřeme a necháme minimálně hodinu v lednici, aby ztuhla.
