Postup přípravy
Čočku zalijeme vodou a vaříme zakryté 10-13 minut. Když se začne čočka rozpadávat, přidáme špetku soli a vaříme až je úplně měkká. Uvařenou čočku scedíme na hustém sítku a vychladíme. Přendáme do mixéru, přidáme všechny ostatní ingredience a rozmixujeme na hladkou pomazánku.
Servírujeme na pečivu obložené např. dozrálým avokádem + červenou cibulkou, rukolou + pečenou červenou řepou, pečenou paprikou + černými olivami.
