Postup přípravy
Bílky vyšlehejte dotuha. Pokud chcete, můžete je rozšlehat s 1–2 žloutky. Poté po lžících přidávejte cukr. Mouku a kypřicí prášek prosejte přes síto a za stálého šlehání po lžících přidávejte do těsta. Nakonec přidejte mák a promíchejte.
Předehřejte troubu na 160°C. Malý obdélníkový plech vyložte papírem na pečení a vylijte na něj těsto. Těsto zarovnejte a vložte asi na 20 minut do trouby. Na ještě teplý dort položte kousky čokolády. Jakmile se začne rozpouštět, rozetřete ji po celém povrchu.
Nechte vychladnout a nakrájejte na kousky.
