Postup přípravy
Troubu předehřejte na 175 stupňů.
Ve velké míse smíchejte mouku, sušený zázvor, jedlou sodu a část černého sezamu. V menší misce smíchejte mléko a olej, přidejte dýňové pyré, cukr a trochu nastrouhané pomerančové kůry. Přelijte do velké mísy a vypracujte těsto.
Těsto přelijte do obdélníkové formy vyložené papírem na pečení a vložte do předehřáté trouby. Pečte po dobu 45 - 50 minut.
Mezitím smíchejte moučkový cukr s pomerančovou šťávou. Polevou zalijte vychladlý koláč a posypte zbylým sezamem.
