Postup přípravy
Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Půl tabulky čokolády nasekáme nožem. Každý krajíc nařízneme a uděláme v něm malou kapsičku. Kapsičky naplníme rozmačkanými banány a kousky čokolády.
Vejce ušleháme v hlubokém talíři, přidáme rostlinný nápoj a zamícháme. Ve vejci obalíme z obou stran naplněné krajíce a hned dáme na rozehřátou pánev. Smažíme na přepuštěném másle několik minut z obou stran dozlatova.
Servírujeme s moučkovým cukrem nebo javorovým sirupem.
