Postup přípravy
Osolené vepřové steaky pečte na pánvi z obou stran několik minut, odložte. Na stejné pánvi osmahněte cibuli, přidejte nakrájené jablko, osolte a nechte několik minut péct.
Přilejte pivo a vřečkou seškrábněte všechny připečené kousky masa a smíchejte je s jablky a cibulí. Nechte několik minut bublat, aby se odpařil veškerý alkohol. Přidejte 30 g studeného másla a michejte, dokud nevznikne sametová omáčka.
Vařte těstoviny podle pokynů na obalu, sceďte. Na pánvi osmahněte na másle lístky šalvěje, aby byly křupavé.
Smíchejte s těstovinami a podávejte jako přílohu ke steakům.
