Postup přípravy
Mouku, sůl a jogurt smíchejte a vypracujte hladké, elastické těsto. Vytvarujte několik kuliček, které vyválíte na tenké placky.
Opečte každou placku z obou stran na horké suché pánvi. Hotové placky zabalte do alobalu, aby zůstaly teplé.
Na pánvi krátce osmahněte rajčata, přidejte med a dobře promíchjte.. Několik placek potřete ricottou, přidejte rajčata, dochuťte solí, pepřem a najemno nakrájenou jarní cibulkou. cibuli. Vše zakapejte medem z pánve.
Zbytek placek podávejte s prosciuttem, mozzarellou a bazalkou.Zakápněte olivovým olejem.
