Postup přípravy
V misce smíchejte fenykl, cibuli, strouhanou limetkovou kůru, mátu, chilli papričku a grapefruitovou šťávu. Zalijte jednou lžící olivového oleje, dochuťte. Nakonec přidejte oloupané plátky grapefruitu.
Steaky opečte na rozpálené pánvi, každou stranu asi 2 minuty.
Hotové steaky zakápněte limetkovou šťávou a podávejte se salátem.
