Postup přípravy
Připravte omáčku – limetkovou šťávu smíchejte s cukrem, strouhaným zázvorem, olivovým olejem a nakrájenou papričkou.
Housky rozkrojte na polovinu a ogrilujte na grilovací pánvi. Na každou polovinu dejte lžíci rajčat, pár plátků cibule, lžíci avokáda, lžíci tuňáka a zalijte omáčkou. Navrch položte po jednom žloutku a ozdobte lístky máty a koriandru.