Postup přípravy
Salát omyjeme a rozebereme na listy. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžící vydlabeme dužinu, kterou vidličkou rozmělníme. Přidáme nasekanou cibuli a papričku. Přilijeme olivový olej a limetkovou šťávu. Dochutíme solí, pepřem a římským kmínem.
Hovězí osolíme a opepříme. Důkladně promícháme a vytvarujeme dva větší karbanátky.
Na suché pánvi opražíme rozkrojenou housku. Dále rozehřejeme několik lžic oleje a osmažíme na něm burgery. Smažíme z každé strany 2-3 minuty.
Na jeden burger, minutu před vyjmutím z pánve, položíme dva plátky sýra. Na housku klademe list salátu, maso s rozteklým sýrem a navrch avokádový sos.
Druhý burger podáváme se zbytkem salátu a sosem.
