Postup přípravy
Udělejte těsto na palačinky
Smíchejte mouku se solí a vejci. Postupně přidávejte vodu nebo mléko, dokud nezískáte správnou konzistenci. Nechte alespoň hodinu chladit v ledničce.
Mezitím na pánvi osmažte cibuli se žampióny, dochuťte solí, pepřem čerstvým rozmarýnem. Na stejné pánvi usmažte pohankové palačinky.
Palčinku dejte na talíř, položte na ni pár salátových listů, plátek šunky a žampiony s cibulí a rozmarýnem. Posypte nastrouhaným sýrem a ihned podávejte.
