Panna cotta z kokosového mléka
Pořad:Uvař mi, mami!, epizoda 6
Chod:Dezert
Kuchyně:Italská
Ingredience
• 400 ml kokosového mléka
• 2 zarovnané čajové lžičky agarového prášku
• xylitol podle chuti
• 2-4 lžíce borůvek - čerstvé nebo pasterizované
Postup přípravy
Promíchejte kokosové mléko s agarem a xylitolem, nejlépe pomocí mixéru. Poté za stálého míchání přiveďte k varu. Vařte 3-5 minut. Nechte vychladnout. Nalijte polovinu vychlazeného krému do forem a dejte do lednice. Do zbylého krému přidejte borůvky a promíchejte do hladka. Nalijte borůvkovou vrstvu navrch a nechte úplně ztuhnout. Poté můžete servírovat.
