Postup přípravy
Pasta tapenade – česnek rozmačkejte, přidejte ančovičky, kapary a olivy. Třete dokud nezískáte hustou pastu. Přidejte tymián, zalijte olivovým olejem, zamíchejte a dochuťte..
Na grilovací pánvi na olivovém oleji pánvi opečte postupně všechnu zeleninu. Ve stejné pánvi pak osmahněte sardinky, několik minut z obou stran. Nakonec přidejte rozmarýn, aby olej získal jeho aroma.
Grilovanou zeleninu a sardinky podávejte s pastou tapenade.
