Postup přípravy
Cibuli, mrkev a petržel nakrájejte na kostičky. Na dně velkého hrnce rozpalte olej, přidejte zeleninu, uzené švestky, bobkový list, nové koření, jalovec, pepř a kmín. Až úplně nakonec přidejte nasekaný česnek, brambory a zbývající koření. Smažte další minutu.
Následně přidejte fazole spolu s vodou, ve které byly namočeny přes noc, uberte plamen a vařte pod pokličkou 1,5 hodiny. Až fazole změknou, dochuťte solí a pepřem. Podáváme s nasekanou petrželovou natí a oblíbeným pečivem.
