Postup přípravy
Na dně velkého hrnce rozpalte olej, přidejte hlívu a smažte 2-3 minuty z obou stran. Když je hlíva téměř hotová, můžete přidat sójovou omáčku se špetkou cukru (dle chuti). Pečte dozlatova, a pak osmaženou hlívu rychle přendejte na papírový ubrousek.
Na dně stejného hrnce rozpalte lžíci oleje a přidejte cibuli. Smažte 3 - 4 minuty dozlatova, dokud nezměkne, následně přidejte žampióny. Zamíchejte, nalijte zubrovku a zvyšte plamen. Až se zubrovka vypaří, smažte žampióny ještě 2-3 minuty a přidejte zbývající ingredience. Jemně promíchejte a duste dalších 5 minut. Podávejte s rýží, nebo pečivem, čerstvou petrželí a cibulkou.
