Postup přípravy
Ve hmoždíři, nebo mixéru rozmixujte všechny přísady na masalu. Oloupejte tuřín a nakrájejte ho na kostičky. Na dně hrnce orestujte 3 lžíce masaly, přidejte tuřín a smažte 5 - 8 minut.
Nakrájejte zbývající zeleninu, přidejte ji k tuřínu a smažte dalších 5 - 8 minut. Potom přidejte kokosové mléko, osolte a vařte dalších 15 - 20 minut, až bude tuřín měkký.
Podávejte v hluboké misce s perličkovým ječmenem.
