Postup přípravy
Okurky oloupejte a dejte do odšťavňovače. Okurkovou šťávu zřeďte vodou, přidejte mátu, citron a podle chuti doslaďte medem. Okurkovou limonádu podávejte vychlazenou nebo s ledem. po ochlazení nebo s ledem.
Pokud máte pouze mixér, rozmixované okurky důkladně vymačkejte přes sítko. Štávu použijte na přípravu limonády a okurkovou dužinu můžete přidat např. do tzatziki.