Postup přípravy
Opláchněte semínka, vložte je do vysoké nádoby, zalijte je vodou a odložte na 1–2 dny. Měňte vodu dvakrát denně. Poté semínka opláchněte a odložte stranou, už bez vody, příkrytá gázou nebo papírovou utěrkou, aby neztratila vlhkost. Proplachujte je dvakrát denně vodou.
Klíčky můžete jíst kdykoli během vegetace, nejlépe ještě předtím, než se zelené listy plně vyvinou.