Postup přípravy
Uvařte kroupy do poloměkka a nechte vychladnout. Smíchejte s uvařeným a scezeným mákem. Postupně přidávejte rostlinné mléko a míchejte tak dlouho, dokud nezískáte hustou hmotu. Připravte si domácí datlový sirup. Namočte dvě hrstky datlí v malém množství vody a rozmixujte do krému. Ořechy rozdrťte, nakrájejte ovoce, smíchejte s kroupami a mákem.
Přidejte domácí datlový sirup a podle chuti citronovou šťávu. Kutia chutná nejlépe, když se nechá den odležet.
