Postup přípravy
Do pánve nalijte vodu a přisypte cukr. Přidejte citronové plátky, citronovou šťávu, citronovou trávu a víno. Navrch položte filety z lososa zabalené v papíru na pečení a duste asi 10 minut.
Připravte si salát. Na pánev nalijte olivový olej a přidejte nakrájený česnek, cibuli, sušená rajčata, chilli, hroznové víno, vlašské ořechy, kapary, nakládané cibulky, zelené rajče a špenát. Na konec posypte strouhaným sýrem a přendejte na talíř. Salát zalijte třešňovým octem. Podávejte s lososem.
