Jakubiak sezónně – zima

Načerpejte inspiraci na skvělé recepty z lokálních surovin, které se výborně hodí do chladných zimních dní.

V nové řadě oblíbené kulinářské show se šéfkuchař Tomasz Jakubiak rozhodl podělit o nápady, jak přizpůsobit vaření zimnímu období. Přednost dostala výživná jídla bohatá na vitamíny, která zahřejí, posílí imunitní systém a přispějí k ochraně organismu před infekcemi.

Základem jeho receptů jsou masa všeho druhu, především ryby, jelikož jsou bohatým zdrojem bílkovin a nenasycených tuků. Ty doplňuje o pestré přílohy z luštěnin, krup, ořechů a hub. Tomasz vás zkrátka přesvědčí, že typicky zimní jídla mohou nejen prospět vašemu zdraví, ale zároveň být i dokonalým kulinářským zážitkem.

Jakubiak sezónně – zima