Dejte si… Dezert z filo těsta s ovocným salátem

Sledujte kuchařské show každý den na CANAL+ Domo. Recepty najdete na www.canalplusdomo.com

Ingredience na dezert z filo těsta s ovocným salátem

3 pláty filo těsta (řecké listové těsto)
tvaroh
strouhaná kůra z 1 pomeranče
3 lžíce cukru
olej

Ovocný salát
2 meruňky
1 broskev
hrst borůvek
lžíce mandlí
2 cm zázvoru (nakrájeného na nudličky)
lístky čerstvé máty

Na stůl položíme plát těsta a potřeme ho olejem. Na něj položíme další plát, potřeme olejem a totéž uděláme i se třetím.

Smícháme dohromady tvaroh, cukr a strouhanou pomerančovou kůru.

Těsto ve spodní části potřeme tvarohem a zavineme jako roládu. Potřeme olejem a pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C, dokud nezezlátne. Vyndáme z trouby, necháme vychladnout a nakrájíme na proužky.

Ovoce nakrájíme na kousky a smícháme se zázvorem a mátou. Přidáme nasekané mandle opražené na suché pánvi a podáváme jako přílohu k dezertu.

Další recepty najdete zde

Kuchařské show na CANAL+ Domo